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 Match the following words with their Spanish translations.


 1.
beef                                    
2.
cattle                                   
3.
ranchers                              
4.
to lease                               
5.
settled                                 
6.
grass, grazing                     
7.
to trample                           
8.
to have a lot of pull            

 

Comprueba

  Before you listen to Jason read the following true or false questions. 


  1.
Jason lives in Salt Lake.                

  2.
Ranchers use land in the West for their cattle because it’s not expensive.                 

  3.
Jason thinks that the land and the environment in the West is perfect for cattle.                 

  4.
Jason says that ranchers have been running cattle in the West for more than a century.                 

  5.
Jason thinks that the current administration in the White House is not likely to help the situation.                 
 

  Now listen and answer the questions. Haz click para escuchar el listening

Comprueba

  Listen again and complete the transcription. Use the pause button on your media player to give you time to write.  Haz click para escuchar el listening


Hello Jason and welcome to Mansión Inglés. Jason, where are you from?

I’m from Salt Lake .

And where do you live now?

I live in Ann Arbor, Ann Arbor, Mich…Michegan.

Why did you decide to stop eating beef?

Um..it..it’s..um..it’s got to do with the cattle and the grazing in the West. Um..and..and how the ranchers get to use the land in the West. It’s very cheap to lease land so they run lots of cattle in the , which is not a viable place to run cattle….at all..

Why not?

It’s a very , arid environment, it’s a very environment. It’s..it’s delicate. Not a lot of . It takes a long time for things to grow. It’s a very…it’s a very settled environment. And, you introduce cattle and they tend to things. They just..they..they the water. They the land, they eat the grass. What little grass there is that grows, they eat. And they trample things.

And how long has this been going on?

Hundreds of years. It’s…how the West was won. And th..that’s it.

And can you see a change in the future?

Not . They have a..they have a large…th..th…they have a lot of pull, especially if you look at the administr…the administration in the…in the White House. This is..this is..a Westerner, a..a.Southerner..erm..and somebody who is…and a Republican. and somebody who is not to change policy..um.. for the environment.

Okay, thank you very much.

Your welcome.

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 Transcipción Completa

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